….e all’ottavo giorno, Dio creò il caffè.

( Anonimo)

500 ml di panna

250 ml di latte

150 gr zucchero

3 cucchiai colmi di caffè solubile

1 cucchiaio di cacao

Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti e montare il tutto.

Mettere in coppette o bicchierini.

Conservare in freezer.

(A piacere decorare con cioccolato, cialde, chicchi di caffè)

Aver cura prima di servire di lasciare a temperatura ambiente per qualche minuto. La crema caffè deve essere fredda ma non congelata.

Ottimo dessert di fine pasto. Nelle mie cene estive non manca mai!